Зелено меню

Вкусно, полезно и диетично.

САЛАТА ВИТАМИНА

Червено цвекло, моркови, гулия или ряпа, дресинг от зехтин и копър

5.90

300mg

САЛАТА С ЛЕЩА БЕЛУГА

Черна леща, айсберг, авокадо, сушени домати, артишок, кедрови ядки, лимон, балсамико

12.90

285mg

САЛАТА МОРСКИ ДАР

Маруля, айсберг, мариновани калмари, бейби октоподи и скариди, чери домати, зехтин и лимон

15.90

360mg

САЛАТА С КАРПАЧО ОТ ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО И КИНОА

Киноа, цвекло, чушки, чери домати, авокадо, червен лук, магданоз и лимон

9.90

250mg

ДОМАТЕНА СУПА МЕДИТЕРАНЕО

Домати, босилек, калмари, октоподи, скариди, миди и зехтин

13.90

320mg

СПАНАЧЕНА СУПА С КОПРИВА

Спанак, коприва, моркови, чушки, лук, целина, зехтин и чесън

3.90

300mg

КОЗЕ СИРЕНЕ С ТРЮФЕЛ СИРИНГА

Козе сирене с трюфел, авокадо, рукола, маруля, нар

14.90

230mg

БРУСКЕТИ С ЧЕРНА ЛЕЩА БЕЛУГА

Черна леща, пълнозърнести брускети, моркови, лимон, зехтин

5.90

150mg

МАНАТАРКИ С ЧЕРИ И СУШЕНИ ДОМАТИ ГЕЯ

Манатарки, сушени и чери домати, бяло вино, зехтин и магданоз

15.90

310mg

СПАНАК ГРИЙН&УАЙТ

Спанак, сметана, бяло вино, чесън

7.90

250mg

ТИКВИЧКИТЕ НА ДЕМЕТРА

Печени тиквички, моцарела, домати, пармезан, босилек

8.90

370mg

ПАТЛАДЖАН ФАНТАЦИОНЕ

Патладжан, белени домати, моцарела и кашкавал

8.90

370mg

АВОКАДО ЗЕЛЕНО ТАЙНСТВО

Авокадо, синьо сирене, кашкавал, айсберг

7.90

200mg

АСПЕРЖИ С ПАРМЕЗАН И ТРЮФЕЛ ВИТУС

Аспержи, трюфел, пармезан

11.90

190mg

ТЕЛЕШКО КАРПАЧО ВИТЕЛО

Телешко бон филе, рукола, пармезан, кедрови ядки и босилек

14.90

140mg

КАРПАЧО ОТ СЬОМГА СЕВЕРНО СИЯНИЕ

Карпачо от сьомга, балсамико, зехтин, босилек, пипер микс, пармезан, рукола

11.90

140mg

ТАРТАР ОТ РИБА ТОН АТЛАНТИДА

Риба тон, лимон, каперси, босилек, зехтин, пълнозърнести босилек

14.90

160mg

КРАК ОТ СНЕЖЕН РАК ЛЕДЕН КРАЛ

Краб, масло, сметана, коняк и чесън

22.90

100mg

МУС ОТ АВОКАДО И СКАРИДИ ЗЕЛЕНА ПРИНЦЕСА

Скариди, авокадо, маскарпоне, червени чушки, лимон, пълнозърнести брускети

12.90

370mg

АВОКАДО ЖЕНСКО ТАЙНСТВО

Авокадо, пушена сьомга, заквасена сметана, цедено кисело мляко, краставици, чери домати, босилек

13.90

240mg

СТРИДИ ЗАДУШЕНИ АФРОДИЗИАК

Стриди, преден лук, масло, бяло вино, прясна сметана, естрагон и магданоз

31.90

460mg

ОКТОПОД ПОСЕЙДОН

Октопод, домати, чери домати, чесън, зехтин, лют пипер, магданоз и босилек

27.90

260mg

СКАРИДИ МОРСКА ПЕРЛА

Скариди, чесън, бяло вино, лют пипер

22.90

200mg

МАЛКАТА РУСАЛКА

Бейби октоподи, бейби калмари, сирене, сушени домати, чесън, зехтин, босилек и орехи

25.90

330mg

 

ТЕЛЕШКА ТАЛЯТА

Телешко бон филе, айсберг, винегрет, Грана Падано

16.90

220mg

ОХЛЮВИ ФРЕНСКА СЪБЛАЗЪН

Охлюви, масло, чесън и подправки

12.90

140mg

ПАСТА МОРСКА СИРЕНА

Паста от сепия, чери, сушени и пресни домати, чили, зехтин и босилек

10.90

350mg

ЕЛДА СЪС СЬОМГА ЗРЪНЦЕ ЗА МИЛИОНИ

Елда, пушена сьомга, сушени домати, масло, шафран, майорана и магданоз

13.90

240mg

КИНОА ДАР ОТ БОГОВЕТЕ

Киноа, спанак, октоподи, калмари, скариди, сушени домати, пармезан, розмарин, мащерка

18.90

320mg

РИЗОТО ИМПЕРАТОР

Черен ориз, тиквички, броколи, бейби моркови, зехтин

8.90

300mg

БОБ МУНГ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ СЪДБАТА НА МОНАХА

Боб Мунг, печени чушки, сушени домати, моркови, червен лук масло, зехтин, копър, чесън и магданоз

12.90

260mg

КЮФТЕТА ОТ ЧЕРЕН БОБ ОРО НЕГРО

Черен боб, моркови, лук, чушки, доматено пюре, магданоз, галета, зехтин и горчица

12.90

360mg

БОН ФИЛЕ СТЕК BLACK ANGUS

Бон филе Black Angus, зеленчуци на барбекю

69.90

350mg

АГНЕШКИ КОТЛЕТИ СЪС СПАНАК ЗЕЛЕНА КОРОНА

Агнешки котлети, спанак, чесън, зехтин и пресни подправки

31.90

280mg

ЗАЕК ХЕРОС

Заек, спанак, бейби моркови, горски гъби, зехтин, чесън

14.90

260mg

ФИЛЕ СЬОМГА С АСПЕРЖИ БОРЕЙ

Нискотемператулно печена сьомга, аспержи и зехтин

19.90

280mg

ДЕСЕРТ ВЕНЕРА – може да се консумира от диабетици

Ягоди, бишкоти, маскарпоне, заквасена сметана, цедено кисело мляко, стевия и мента

6.90

240mg

МАСКАРПОНИ С ЧИЯ БОЖЕСТВЕНА ЦЕЛУВКА

Чия, маскарпоне, заквасена сметана, стевия и плодове

6.90

220mg